Abrego González,, K.A., Vega, A., Sánchez-Martínez, H.A., Morales, A., Morán-Pinzón, J.A., López-Pérez, J.L., Santos-Buelga, C., González-Paramás, A.M., Del Olmo, E. y Guerrero De León, E. 2023. Explorando las diferencias entre el café Geisha verde y tostado: Identificación de ácidos fenólicos y actividad antioxidante. Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología – APANAC. (sep. 2023), 108-116. DOI:https://doi.org/10.33412/apanac.2023.3920.