Vega Ríos, A., & Franco, H. (1). Análisis de cenizas y minerales de hongos comestibles Pleurotus spp., cultivados sobre paja de arroz (Oryza sativa), tuza y rastrojo de maíz (Zea mayz). I+D Tecnológico, 8(2), 15-23. Recuperado a partir de https://revistas.utp.ac.pa/index.php/id-tecnologico/article/view/90