Moseley, Q., Colindres, O., Caballero, C., Serrano, A., Gallardo, J., Moreno, I. y Serracín, J. (2024) Procesos de secado del café y su impacto en la industria, I+D Tecnológico, 20(2), pp. 63-74. doi: 10.33412/idt.v20.2.4059.