Montero Prado, P., y C. Nerín. Evaluación Del Envasado Activo Del Melocotón Pelado Y Cortado (IV Gama). I+D Tecnológico, Vol. 9, n.º 1, June 2016, pp. 21-27, https://revistas.utp.ac.pa/index.php/id-tecnologico/article/view/86.