Cortés, D., Ramos Chue de Pérez, J., & Tejedor, W. (2020). Impacto del recurso humano al implantar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en pequeñas y medianas empresas en Panamá. Prisma Tecnológico, 11(1), 23-30. https://doi.org/10.33412/pri.v11.1.2531