Cortés, D., Ramos Chue de Pérez, J. y Tejedor, W. (2020) Impacto del recurso humano al implantar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en pequeñas y medianas empresas en Panamá, Prisma Tecnológico, 11(1), pp. 23-30. doi: 10.33412/pri.v11.1.2531.