Riera, M., Avellán Rengifo, A., Zamora Bazurto, Y., Mendoza Palma, A., Zambrano Pinto, M., Zambrano Bazurto, C. y Baquerizo-Crespo, R. (2021) Estimación de la entalpía de gelatinización en una mezcla de almidón termoplástico, Prisma Tecnológico, 12(1), pp. 47-53. doi: 10.33412/pri.v12.1.2864.