Riera, María, Adriana Avellán Rengifo, Yuly Zamora Bazurto, Angie Mendoza Palma, María Zambrano Pinto, Cesar Zambrano Bazurto, y Ricardo Baquerizo-Crespo. Estimación De La Entalpía De Gelatinización En Una Mezcla De Almidón Termoplástico. Prisma Tecnológico 12, no. 1 (febrero 25, 2021): 47-53. Accedido marzo 28, 2024. https://revistas.utp.ac.pa/index.php/prisma/article/view/2864.