Y. A. Ramos, E. J. Rodríguez, K. E. Chong, y J. E. Correa, Valoración de la capacidad antioxidante del puam (Muntingia calabura) y su potencial como alimento funcional, Rev-RIC, vol. 12, n.º 1, pp. 35 - 41, ene. 2026.