Correa, J., I. Amores Muñoz, J. Barría Núñez, C. Biendicho Melgar, y Y. Medina Herrera. Implementación De Pulpa De Mango En La Elaboración De Una Cerveza Artesanal. Revista De Iniciación Científica, Vol. 6, July 2021, pp. 123-7, doi:10.33412/rev-ric.v6.0.3136.