Revista de Iniciación Científica https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric <p>RIC <strong>(P-ISSN 2412-0464 y E-ISSN 2413-6786)</strong>, es una revista abierta a la difusión, a los intercambios y a los debates de interés de la comunidad universitaria, esencialmente a nivel de pregrado con el objetivo de promover la creación, la expresión y la diseminación de trabajos novedosos y empíricos. En la RIC se publican, prioritariamente trabajos originales relacionados con los temas de ciencias, tecnología e ingeniería, desarrollados por estudiantes de licenciatura, en español, portugués o en inglés, incluyendo resultados de trabajos de términos de grado y otros trabajos de investigación desarrollados en pregrado.</p> <div class="mensaje"> <p><strong>A partir del 2018 las publicaciones&nbsp; de las revistas de Iniciación Científica (RIC) se les asignará un DOI (Digital Object Identifier).</strong></p> </div> Universidad Tecnológica de Panamá es-ES Revista de Iniciación Científica 2412-0464 Efecto de la suplementación con vitaminas liposolubles sobre los patrones de movilidad y cinética en semen de verraco https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3762 <p>La suplementación vitamínica es importante para optimizar el potencial reproductivo del verraco. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad seminal del eyaculado de verracos suplementados con vitaminas liposolubles y el efecto de la durabilidad de las muestras de semen a través del tiempo. Se utilizaron cuatro verracos de una línea comercial terminal (Duroc*Pietrain) con edades promedio de 25,3±8,8 meses y de fertilidad conocida. Las muestras de semen se recogieron por la mañana, una vez por semana. Los animales se asignaron aleatoriamente a dos grupos y se alimentaron con cualquiera de los dos tratamientos durante 16 semanas: (1) tratamiento de control (TC, sin suplementos de vitaminas liposolubles), (2) tratamiento que contenía un 100 % de suplementos de vitaminas liposolubles (TS) a base de vitaminas liposolubles (A, D3, E). Se encontraron diferencias (P&lt;0,05) en la movilidad total del eyaculado para el tratamiento que recibió suplementación vitamínica (TS) (85,11 ± 0,79 %), respecto del tratamiento control (TC) (74,39±0,79 %). Los animales suplementados con vitaminas presentaron mayor movilidad progresiva (P&lt;0,05), con respecto al TC (79,84±0,80 %; 69,63 ± 0,80 %, respectivamente). No hubo diferencias (P&gt;0,05) en los valores de movilidad total y progresiva a las 24 y 48 horas, pero si hubo una disminución significativa (P&lt;0,05) para ambas variables al término de las 96 horas de conservación. Los resultados del TS con respecto al TC en las variables velocidad curvilínea (VCL), velocidad rectilínea (VSL) y porcentaje de linealidad (LIN) fueron mejores (P&lt;0,05), durante 24 horas de conservación. La conservación del eyaculado puede contribuir a la eficiencia del manejo en las granjas porcinas y puede verse afectada por distintos factores, donde la suplementación y la nutrición adecuada, pueden aportar a la calidad seminal del verraco.</p> Francisco Sevilla-Benavides Josué Calderón-Calderón Vinicio Barquero Anthony Valverde ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 7 – 12 7 – 12 10.33412/rev-ric.v9.1.3762 Regionalismo político-ideológico en el continente americano: los diferentes procesos y estructuras de regionalización política y sus características https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3763 <p>El presente artículo pretende investigar y estudiar el regionalismo político-ideológico en el continente americano enfocado en los distintos procesos y estructuras que caracterizan la regionalización política, con el objetivo de conocer los patrones ideológicos que alimentan la evolución de las tendencias políticas que marcan el proceso de integración. La investigación se basó en una metodología de tipo descriptiva y cualitativa empleando un método documental. El regionalismo político-ideológico americano de las últimas tres décadas ha abierto un nuevo camino en la inserción de la región en el sistema internacional, no obstante, presenta profundas divisiones que responden a claras facciones políticas que siguen patrones ideológicos ligados a los intereses de los gobiernos de turno de los Estados. En el caso de la República de Panamá, a pesar de que ha ayudado a la construcción del regionalismo político e ideológico de la región, en las últimas décadas se ha apegado estratégicamente a prácticas multilateralistas para lograr propósitos soberanos. Se concluye que la construcción del regionalismo político-ideológico se caracteriza por esbozar tendencias dinámicas y claramente definidas, aunque la integración en la misma tiende a ser asimétrica y distante de construir bloques sólidamente cohesionados. Finalmente, la cooperación y el multilateralismo surgen como aliados para la búsqueda de consensos regionales y despolitizar la integración, utilizando la política como la base para lograr objetivos y las ideologías como el enlace para <br>llegar a acuerdos.</p> Jackeline Guerra Victoria Nouvet Arley Gómez U. Roberto Rodríguez-Rodríguez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 13 – 24 13 – 24 10.33412/rev-ric.v9.1.3763 Prototipo de dispositivo de desinfección por efecto corona a base de electrónicos desechados https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3397 <p>La desinfección y sanitización es un tema que ha evolucionado en importancia durante la crisis sanitaria que ha afectado a la población mundial, provocando la multiplicación de esfuerzos para mejorar los métodos conocidos de desinfección. Para este proyecto se propone el desarrollo de un prototipo de dispositivo de desinfección con funcionamiento a base de plasma y ozono, construido a partir de componentes electrónicos desechados. Se procede a diseñar y construir el dispositivo de desinfección para realizarle pruebas de funcionamiento. Se sabe que el modelo mostrado en este artículo presenta fallas que deben ser mejoradas en versiones posteriores. Finalmente, se dan algunas recomendaciones sobre posibles mejoras en el prototipo que garanticen su funcionamiento correcto.</p> Thomas Rodríguez Kallam Hou Melany Chávez Nacari Marín ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 25 – 31 25 – 31 10.33412/rev-ric.v9.1.3397 Propiedades nutracéuticas de Pleurotus spp.: Aplicaciones en la ovinocultura en la Región de Amecameca https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3548 <p>Para satisfacer la creciente demanda de alimentos, es necesario impulsar estrategias encaminadas al fortalecimiento de las actividades agrícolas y pecuarias que se desarrollan en los territorios locales, como una vía factible para optimizar los recursos disponibles y generar impactos positivos tanto en lo económico, social como ambiental. Contribuir con la generación de conocimiento sobre los procesos productivos regionales, sus características, condiciones y áreas de oportunidad, permite conocer la problemática que enfrentan, como base para proponer alternativas asequibles que generen una sinergia entre procesos. Esta investigación se realizó en cuatro municipios de la Región de Amecameca, Estado de México (México), en los cuales además de localizar y caracterizar las unidades de producción de hongos comestibles Pleurotus spp. se recuperan los usos que se le da a los hongos y sustratos poscosecha, con el objeto de promover un mejor aprovechamiento por sus propiedades nutracéuticas en la alimentación humana y de los ovinos, respectivamente. En el trabajo de campo, se generó información cualitativa y cuantitativa de las UP mediante la aplicación de entrevistas y observación participante; de igual forma, se realizó la colecta de ejemplares que fueron identificados taxonómicamente y cultivados in vitro en laboratorio, para la obtención del micelio empleado para la genotipificación de las especies. La información generada se analiza de forma integral para destacar las áreas de oportunidad y las potencialidades que ofrecen estos recursos locales para la seguridad alimentaria en la región.</p> Virginia Guadalupe García Rubio Liliana Aguilar Marcelino René Humberto Andrade Gallegos José Ernesto Sánchez Vázquez Juan José Ojeda Carrasco ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 32 – 44 32 – 44 10.33412/rev-ric.v9.1.3548 Ingesta dietética de ácidos grasos Omega 3, 6 y 9 en adultos de Panamá https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3524 <p>La investigación tuvo como objetivo el determinar la ingesta dietética de ácidos grasos Omega 3, 6 y 9 en adultos de Panamá. Se trata de un estudio descriptivo y transversal en 316 personas de ambos sexos, entre los 18 y 50 años. Se aplicó un cuestionario de frecuencia de consumo semi-cuantitativo de alimentos en línea por dos meses. Los datos sociodemográficos también se recopilaron mediante un formulario de Google a través de Internet. La ingesta fue estimada utilizando la tabla de composición de ácidos grasos de Costa Rica y modelos de porciones de alimentos fuentes de estos ácidos grasos. La mediana y rango intercuartiles para el consumo diario de Omega-3 fue de 0.89 (1.22) g/día; de Omega-6 de 12.56 (16.78) g/día; y de Omega-9 de 16.23 (18.54) g/día. Las carnes y derivados, así como los aceites y grasas son las principales fuentes de ácidos grasos Omega-3, 6 y 9 de la dieta, siendo Omega-3 de 1.15 (2.16) g/día, Omega-6 de 53.93 (101.13) g/día y Omega-9 de 39.32 (68.26) g/día para aceites; y, Omega-3 de 1.44 (1.32) g/día, Omega-6 de 14.78 (14.93) g/día y Omega-9 de 38.73 (37.12) g/día, para carnes. La mediana de la razón de consumo de Omega-6/Omega-3 fue de 15.2:1 g/día; para Omega-9/Omega-3 fue de 23.5:1 g/día; y para Omega-9/Omega-6 fue de 1.27:1 g/día. En conclusión, se observa un bajo consumo de Omega-3 y alto consumo de Omega-6 y Omega 9; sobre todo en el interior del país y en niveles de educación más bajo.</p> Leidy Rivas Hernández Rafael Ruíz Núñez Flavia Fontes Israel Rios-Castillo ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 45 – 54 45 – 54 10.33412/rev-ric.v9.1.3524 Análisis del aprendizaje basado en proyectos y estrategias colaborativas en carreras de ingeniería durante la pandemia de la COVID-19. Caso: Curso de Teoría de Control I https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3519 <p>La pandemia por la COVID-19 provocó que en el sector educativo se pasara de las clases en modalidad presencial a la no presencial, producto de las medidas de bioseguridad. Luego, garantizar el aprendizaje significativo a distancia se convirtió en una necesidad esencial. En este documento se analiza la aplicación del aprendizaje basado en proyectos (ABPr) combinado con estrategias colaborativas de aprendizaje y sus efectos en la eficacia de la educación superior en el curso de Teoría de Control I de la Facultad de Ingeniería Eléctrica de la Universidad Tecnológica de Panamá. El análisis demostró que la metodología es una herramienta complementaria que facilita y potencia un ambiente de aprendizaje que desarrolla en gran medida el pensamiento crítico y reflexivo en los estudiantes, cualidades de las que debe gozar todo profesional de la ingeniería. Los resultados demostraron que los proyectos desarrollados por estudiantes pueden convertirse en unidades de autoaprendizaje para otros estudiantes, brindando una retroalimentación directa de los conceptos vistos en el curso.</p> Esteban Rua Ricardo Henríquez Ignacio Jacinto Chang Jordán ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 55 – 63 55 – 63 10.33412/rev-ric.v9.1.3519 Diseño de un reactor químico de polimerización para la producción de ácido poliláctico https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3560 <p>Debido a los problemas medioambientales ocasionados por la producción de plásticos convencionales, se ha optado por el desarrollo de alternativas como la producción de polímeros de fuentes renovables, los cuales se pueden obtener de materias primas ricas en almidón. La síntesis de estos materiales requiere el establecimiento de condiciones de trabajo, además del dimensionamiento de equipos para alcanzar una máxima eficiencia. En este sentido, el presente trabajo tiene como objetivo diseñar un reactor químico para la producción de ácido poliláctico, estableciendo las principales características del producto y los datos más relevantes para el diseño. La polimerización se realizó por el método de apertura de anillo (ROP), con la síntesis de lactida en presencia de metanol y cloruro de estaño (II) como catalizador. Entre los resultados obtenidos se presenta el volumen del reactor en función de la velocidad de polimerización que es de 3.74 L, la densidad del producto fue de 1,171.21 kg/m3, la velocidad de reacción fue de 0.0036 mol/L*h y una potencia requerida de 0.14 kW, lo que indica que no es necesaria la implementación de un motor trifásico. El dimensionamiento de equipos es un aspecto que considera el diseño de plantas, por ello se debe considerar la disponibilidad de materias primas, condiciones operaciones y rendimientos del proceso, para un adecuado cálculo de reactores a emplear en procesos de polimerización.</p> Aleida America Loor Chavez Yulexy Mejía Yunet Gómez María Riera ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 64 – 70 64 – 70 10.33412/rev-ric.v9.1.3560 Diseño y validación de un instrumento de investigación para proponer metodología de gestión de proyectos https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3660 <p>Las metodologías para el diseño y gestión de proyectos son cada vez más necesarias y aplicadas con mayor frecuencia en el sector público en Latinoamérica. Continuamente hay actualizaciones y nuevos enfoques en la gestión de proyectos de inversión, por lo que el estudio en las metodologías es relevante a nivel investigativo. El diseño de instrumentos de investigación confiables que sirvan para promover el uso de estas metodologías es importante para asegurar la calidad en el proceso. Por lo que el objetivo de este estudio es diseñar y validar un instrumento que permita recolectar y gestionar sistemáticamente información de proyectos para obtener las variables que permitan definir la metodología apropiada para cada organización, en este estudio se ha tomado como referencia en el sector público la Subsecretaría de Recursos Pesqueros (SRP) en Ecuador. El instrumento, toma como referencia la Norma International Organization for Standardization (ISO) 10006, la Guía de Fundamentos de Gestión de Proyectos, por su nombre en inglés Project Management Body of Knowledge (PMBOK), las Metodologías de Diseño de Proyectos de la Universidad Politécnica de Cataluña (MDP-UPC) y de la Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo (SENPLADES) del Ecuador. Como resultado, se desarrolló una encuesta, a cuyo instrumento se realizó la validación interna y externa en función de parámetros de confiabilidad, contenido y constructo. Se realizó análisis factorial para determinar variables utilizando sistema estadístico SPSS. Finalmente, se cuenta con la validación del instrumento diseñado asegurando que es confiable y cumple con los parámetros necesarios para obtener variables que definan la metodología para elaboración de proyectos en el sector público de Ecuador.</p> José Antonio Bazurto Roldán Roberto Marcelo Alvarez Yini Airet Miro Vera Santiago Brie ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 71– 80 71– 80 10.33412/rev-ric.v9.1.3660 El problema de secuenciamiento parcialmente flexible, multiobjetivo, basado en un algoritmo genético de selección natural https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3561 <p>En el presente trabajo se buscó resolver un problema de secuenciación parcialmente flexible, energéticamente eficiente, con tiempos de preparación dependientes de la secuencia, penalizaciones de costos por finalización temprana y tardía y mantenimiento preventivo. Estas variables y objetivos fueron seleccionados porque se considera que estos son los que tienen mayor impacto en el día a día de las empresas. Para la solución se propone un algoritmo genético compatible con las variables propuestas y capaz de obtener una solución de manera eficiente. Para comprobar el funcionamiento de la propuesta, se prueba el algoritmo con una simulación que combina datos de otros trabajos con información ficticia. El algoritmo encontró una solución para las tres funciones objetivo propuestas a partir de la información de cinco generaciones de datos. El resultado fue un cronograma óptimo, la duración total y el costo de los envíos tardíos y los adelantos que no se pudieron evitar.</p> Samantha Jones Martínez Alice Castillo Corrales Justin Arce Obando Monserrat Álvarez González Daniel Rivera Leaver ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 81 – 89 81 – 89 10.33412/rev-ric.v9.1.3561 Optimización de la secuenciación con penalizaciones por adelanto y atraso con trabajos que se traslapan https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/3568 <p>El objetivo principal de la presente investigación es resolver el problema de secuenciación con penalizaciones por anticipación y penalizaciones cuadráticas por tardanza para la finalización tardía del trabajo. Se llevó a cabo una amplia investigación para identificar un faltante en los modelos existentes. Debido a esto, fue posible identificar que los modelos abordados por la literatura carecían de la posibilidad de superposición de trabajos. Por lo tanto, la propuesta parte de un modelo preexistente que optimiza las penalizaciones por entrega anticipada al insertar tiempos muertos que provocan la reducción de las penalizaciones por anticipación. El modelo propuesto parte de un método heurístico que proporciona una solución inicial. Además de esto, se plantea un algoritmo para insertar tiempo de inactividad que genera una primera optimización seguida de una segunda optimización debido a la superposición de trabajos de modo que un trabajo pueda comenzar antes de que se complete el trabajo que lo precede con el objetivo de reducir la penalización por finalización tardía. Para este estudio, se hicieron las siguientes suposiciones: se permite el tiempo de inactividad, el primer trabajo comienza en el tiempo cero, todos los trabajos son independientes y estos pueden superponerse hasta cierto límite de cumplimiento. Los resultados obtenidos al realizar la parametrización y simulaciones demuestran que a través de la superposición de trabajos se logra la reducción de las penalizaciones por tardanza, lo que lleva a la validación de la propuesta.</p> Camila Bolaños Valenciano Mauren Valeria González Núñez Luis Daniel Mora Mora Alejandro Valverde Solano Luis Enrique Vargas Rodríguez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2023-01-30 2023-01-30 9 1 90 – 102 90 – 102 10.33412/rev-ric.v9.1.3568