Un sistema de trazabilidad basado en web para la genética de ganado en Panamá
##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
ISSN: 1680-8894
E-ISSN: 2219-6714
Sección
Artículos
Artículos
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObrasDerivadas 4.0.
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Enviado:
Dec 13, 2016
Publicado: Dec 13, 2016
Publicado: Dec 13, 2016
Resumen
La trazabilidad es la capacidad de verificar la historia, la ubicación, o la aplicación de un elemento por medio de la identificación documentada grabada. Una de las muchas ventajas en la aplicación de la trazabilidad en el sector ganadero es que podemos certificar el origen de los animales; esto mejora la credibilidad y garantiza su calidad. Con la aprobación de las leyes de trazabilidad en Panamá hay una necesidad de herramientas tecnológicas que permitan mantener los registros de trazabilidad actualizados y accesibles. Este proyecto fue desarrollado como una solución y apoyo al ganadero de contar con tecnología oportuna para mejorar los procesos asociados con la trazabilidad pecuaria, registro oportuno y en tiempo real del ganado a través de un sistema de información.
Palabras clave
Ingeniería de Software, Modelado Ágil, Servicios Web, TrazabilidadDescargas
La descarga de datos todavía no está disponible.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Cómo citar
Villarreal, V., & Caballero, A. (2016). Un sistema de trazabilidad basado en web para la genética de ganado en Panamá. I+D Tecnológico, 12(2), 26-35. Recuperado a partir de https://revistas.utp.ac.pa/index.php/id-tecnologico/article/view/1233
Citas
(1) Trazabilidad Panamá. Definición de Trazabilidad [en línea], http://www.trazabilidadpanama.org/Generales/queestrazabilida d.aspx [Consulta: 18 noviembre 2015].
(2) Hansen, S. Portal Internacional de la Trazabilidad. ¿Qué significa realmente Trazabilidad? [en línea], http://www.gestiontrazabilidad.com/normativa.php [Consulta: 10 noviembre 2015].
(3) Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Guía para la Aplicación del Sistema de Trazabilidad en la Empresa Agroalimentaria [en línea], http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/ docs/docs/publicaciones_estudios/seguridad/Trazabilidad1.pdf [Consulta: 10 octubre 2015].
(4) AgroMeat. Falta de trazabilidad castiga las exportaciones de Panamá [en línea], http://www.agromeat.com/110163/falta-detrazabilidad-castiga-las-exportaciones-de-panama [Consulta: 18 Abril 2015].
(5) Gaceta Oficial Digital No. 27420. Panamá. Ley Nº 104 de 21 de noviembre de 2013 que crea el Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria [en línea], http://www.gacetaoficial.gob.pa/pdfTemp/27420/44465.pdf [Consulta: 15 junio 2015].
(6) Ministerio de Desarrollo Agropecuario. Convocatoria para el Curso de Habilitación de Operadores de Trazabilidad Bovina [en línea], http://www.mida.gob.pa/direcciones_id_2836.html [Consulta: 6 febrero 2015].
(7) Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá. Objetivos APROGALPA [en línea], http://www.aprogalpa.com/index.php/objetivosaprogalpa[Consulta: 10 marzo 2015].
(8) Diario Oficial de la Comunicades Europeas. Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria [en línea], https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2002-80201 [Consulta: 15 de noviembre de 2015].
(9) UNE-EN ISO 8402:1995. Gestión de la calidad y aseguramiento de la calidad. Vocabulario. (ISO 8402:1994) [en línea], http://www.aenor.es/aenor/normas/normas/fichanorma.asp?tipo=N&codigo=N0013715#.Vx9pSJPhBPM [Consulta: 18 de noviembre de 2015].
(10) Mariano Fernández (2005). Consanguinidad en bovinos, lo que necesita saber. 2005. DOI=http://www.produccionanimal.com.ar/genetica_seleccion_cruzamientos/bovinos_en_g eneral/70-consanguinidad.pdf
(11) Amblet, S. An Introduction to Agile Modeling [en línea], http://www.agilemodeling.com/essays/introductionToAM.htm[Consulta: 18 mayo de 2015].
(12) Amblet, S. Agile Model Driven Development (AMDD): The Key to Scaling Agile Software Development [en línea], http://agilemodeling.com/essays/amdd.htm [Consulta: 20 mayo de 2015].
(13) Pelaez, J. Arquitectura basada en Componentes. Extractado de La Guía de Arquitectura Versión 2.0a del grupo de Patterns and Practices de Microsoft [en línea] http://geeks.ms/blogs/jkpelaez/archive/2009/04/18/arquitectura -basada-en-componentes.aspx [Consulta: 17 junio 2015].
(14) devAcademy. #Laravel: Introducción y Conceptos básicos por @jlinformatico [en línea], http://blog.devacademy.la/post/94202131491/tutorial-laravelintroducció-y-conceptos [Consulta: 19 agosto 2015].
(2) Hansen, S. Portal Internacional de la Trazabilidad. ¿Qué significa realmente Trazabilidad? [en línea], http://www.gestiontrazabilidad.com/normativa.php [Consulta: 10 noviembre 2015].
(3) Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Guía para la Aplicación del Sistema de Trazabilidad en la Empresa Agroalimentaria [en línea], http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/ docs/docs/publicaciones_estudios/seguridad/Trazabilidad1.pdf [Consulta: 10 octubre 2015].
(4) AgroMeat. Falta de trazabilidad castiga las exportaciones de Panamá [en línea], http://www.agromeat.com/110163/falta-detrazabilidad-castiga-las-exportaciones-de-panama [Consulta: 18 Abril 2015].
(5) Gaceta Oficial Digital No. 27420. Panamá. Ley Nº 104 de 21 de noviembre de 2013 que crea el Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria [en línea], http://www.gacetaoficial.gob.pa/pdfTemp/27420/44465.pdf [Consulta: 15 junio 2015].
(6) Ministerio de Desarrollo Agropecuario. Convocatoria para el Curso de Habilitación de Operadores de Trazabilidad Bovina [en línea], http://www.mida.gob.pa/direcciones_id_2836.html [Consulta: 6 febrero 2015].
(7) Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá. Objetivos APROGALPA [en línea], http://www.aprogalpa.com/index.php/objetivosaprogalpa[Consulta: 10 marzo 2015].
(8) Diario Oficial de la Comunicades Europeas. Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria [en línea], https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2002-80201 [Consulta: 15 de noviembre de 2015].
(9) UNE-EN ISO 8402:1995. Gestión de la calidad y aseguramiento de la calidad. Vocabulario. (ISO 8402:1994) [en línea], http://www.aenor.es/aenor/normas/normas/fichanorma.asp?tipo=N&codigo=N0013715#.Vx9pSJPhBPM [Consulta: 18 de noviembre de 2015].
(10) Mariano Fernández (2005). Consanguinidad en bovinos, lo que necesita saber. 2005. DOI=http://www.produccionanimal.com.ar/genetica_seleccion_cruzamientos/bovinos_en_g eneral/70-consanguinidad.pdf
(11) Amblet, S. An Introduction to Agile Modeling [en línea], http://www.agilemodeling.com/essays/introductionToAM.htm[Consulta: 18 mayo de 2015].
(12) Amblet, S. Agile Model Driven Development (AMDD): The Key to Scaling Agile Software Development [en línea], http://agilemodeling.com/essays/amdd.htm [Consulta: 20 mayo de 2015].
(13) Pelaez, J. Arquitectura basada en Componentes. Extractado de La Guía de Arquitectura Versión 2.0a del grupo de Patterns and Practices de Microsoft [en línea] http://geeks.ms/blogs/jkpelaez/archive/2009/04/18/arquitectura -basada-en-componentes.aspx [Consulta: 17 junio 2015].
(14) devAcademy. #Laravel: Introducción y Conceptos básicos por @jlinformatico [en línea], http://blog.devacademy.la/post/94202131491/tutorial-laravelintroducció-y-conceptos [Consulta: 19 agosto 2015].