Donderis, Luís, Universidad Tecnológica de Panamá, Panamá

• Revista de Iniciación Científica Vol. 5 (2019): Revista de Iniciación Científica - Edición Especial N°3 - Artículos
  Aplicación de las tres primeras etapas de la metodología DMAIC para identificar la causa principal de la merma en el proceso de producción de las tortillas de harina de trigo
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